Sauzen en Rubs

Meathead’s Big Bad Beef Rub (www.amazingribs.com)

Ingediënten:

3EL gemalen peper
2EL zout
1EL griessuiker
1EL ajuingranulaat
2TL mosterdpoeder
2TL lookpoeder
2TL chilipoeder
1TL Cayennepeper

alle ingrediënten mengen en bewaren in een goed afgesloten pot (max 6mnd)

 

BBQ saus

Bar-B-Q sauce…the best way to cover up your Bar-B-Q mistakes!

We zijn nog volop aan het studeren, testen en vergelijken…
Het resultaat kan je komen proeven, maar het recept blijft geheim